IGELKOTT handmade bags

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今日のケーキ教室はプリンケーキ。
スポンジ生地とプリンが2層になったホールケーキです。
スポンジ生地を焼いてその上にプリンを、だとばかり思っていたら
まったく逆でした。
プリンに半分くらい火を通して、その上にスポンジ生地を流して焼くのです。
で、さまして冷やして、型から出すのは明日。
なので今日の写真は、ケーキの底(?)です。
明日の朝、どうなってるか楽しみ!
…だったんだけど、ただいま台風のため停電してます。
冷蔵庫は冷えておりません。
明日の朝がちょっとこわい。(^_^;)

どなたさまも台風の被害に遭われませんよう。

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